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Cremoso de queso blanco para el Disco del queso por Kirti S.
leyenda dice que este queso varietyof se hizo por primera vez en algunas partes de Francia, en la zona conocida como Brie. Quizás afarmer en la región, llamado Camembert, tuvo tanto éxito en la fabricación de este queso typeof que su nombre se convirtió en el nombre del queso hecho en estas partes
. Brie es distintivo de mostof los métodos de toma de queso común debido a los cultivos especiales que uses.This cultura se llama el PenicilliumCandidum. Este molde que este culturegrooms es suave y al mismo tiempo, blanca a través de la superficie de la cheese.Hence la cubierta completa de la cultura permite que el queso para madurar y madurar, desde el exterior hacia el interior y la desaceleración. El exterior de maduración dentro de processmakes el centro de este queso de pasta blanda, mientras que la corteza externa sigue siendo semi-hard.The corteza tiene un sabor distintivo y en gran medida describe este tipo de queso. Manytimes, esta variedad de color crema Cheeseis conocido a ser tratado con naranja para darle sensación y estructura adistinctive .
Hay que señalar que enel formas tradicionales, estos quesos se hacen en tamaños específicos. Estos andshapes tamaños evolucionaron con el tiempo por el bien de conveniencia, así como el interés, los expertos saymany. Además, los quesos blandos son leves, así como intaste similar a la mantequilla. El queso tiene riqueza a ella y también se sabe que tiene un hongo-typeof olor a ella, debido a la cultura molde.
CreamyWhite queso se hace a veces sabrosa, cuando queseros añadir diferentes tipos de frutas para darle un sabor distintivo. El punto más importante, sobre el queso Brie, es que, queseros usuallychoose el estilo del queso y de la cultura que es especial. Estos sólo cultivos areused para hacer el queso, dándole ese carácter distintivo
calidad se oftendecided por el método utilizado para la fabricación o el procesamiento del queso.. El Brie isusually hecha a mano y se deja descansar al aire libre. Así que los ripeningbegins en el exterior y poco a poco entra en el interior. Se crea el proceso de maduración resultsin variado textura. Además, hay sutil complejidad enel queso. Además, este tipo de queso son los más adecuados para las comidas modernas, ya que se pueden comer más pronto.
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