Arroz y Arroz Productos - hacer un viaje desde los campos hasta la cocina por Raj Arora

) se encuentra que el arroz es el alimento básico de más de la mitad de la población de theworld.

Es rico en andworks almidón como un centro neurálgico para la producción de energía en sus consumidores. Rice iscultivated en aproximadamente 11% de las tierras cultivables del mundo, spanningacross 150 millones de hectáreas de áreas en todo el Sitio Web de la Beneficios para la salud

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Rice es el gluten -freeand no alérgica.

Es incarbohydrates ricos con 80 gramos por cada 100 gramos. Es baja en grasas andcholesterol gratuita. El valor nutricional del grano depende de thevariety de arroz. Los trenes de arroz de colores tienen anti-oxidantproperties útiles para la salud humana, aunque el arroz blanco tiene noanti-oxidantes.

¿Qué hace sopopular arroz?

Rice en la historia cultureand indio se asocia con la riqueza, la fertilidad y la buena salud. Itis utilizado en momentos de oración y en las bodas. Hay muchas maneras de productos de arroz riceand

se consumen en nuestra vida cotidiana. Canbe Rice utilizó crudo o se puede procesar en muchos artículos.

Ricehas su ventilador a través de diferentes partes del mundo. Se basa intoflour y se utiliza en la preparación de muchas bebidas - incluyendo amazake

(una bebida alcohólica no muy popular en Japón), como horchata

(una bebida sweetrice de origen mexicano), como amor

(un tipo de vino popularin Japón y China) o como la leche de arroz (una bebida refrescante que se popularin Tailandia y los EE.UU. - a partir de arroz integral) - hay un anfitrión ofother artículos como pasteles, albóndigas, vinagre, fideos etc en el que ricefinds su uso. A continuación se presenta una elaboración hacia el uso de arroz -además su consumo en su conjunto:

1 | Ricenoodles:. Harina

Rice se mezcla con el mijo húmedos y puede ser consumedwith guarnición o en sopas

papel de arroz 2.Edible:.

hecha de alta amilasa batterand molido en húmedo de arroz se toma como envolturas de dulces comestibles. .

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Tortas y albóndigas:

Estos basedcakes de harina de arroz dulce y sabroso se consumen como aperitivos en muchos países asiáticos.

4.Liquid formulario:

aceite de salvado de arroz se hace del aceite extraído de salvado y germen fromrice arroz. Es una buena fuente de vitamina E, antioxidantes, etc. Se utiliza principalmente en la cocción, fritura andsalad-aderezos profundas

5.Rice vinagre.

Es principalmente utilizado en China y Japón y tiene about4 al 5% de acidez

6.Rice almíbar:.

Está hecho de arroz integral y enzimas roto intostarch y el jarabe se puede utilizar como un edulcorante.

7.Convenience alimentos:

a. Arroz inflado:

Popularmente llamado 'Murmurey' en la India, itis hecho calentando granos de arroz bajo temperaturas calientes. Rice crispiesmake un buen desayuno de cereales, mientras pastel de arroz inflado es un commonsnack en la India.

b. Galletas de Arroz:

Fabricado íntimo de los países asiáticos con productos de arroz fermentados

c.. Productos de arroz Conservas:

Tipos de comidas o sidedishes arroz instantáneo o el arroz de cocción rápida son comunes en los países asiáticos y areavailable en forma empaquetada

Inaddition de lo anterior, el arroz utilizado como el almidón es mucho popular. partes acrossdifferent de Asia por sus excelentes propiedades espesantes.