CAÍDA & RENACIMIENTO DE NUEVO MÉXICO BODEGAS por Jackson Clark

Nuevo México es un estado situado en las regiones occidentales de Estados Unidos. Nueva bodega México tiene suficientemente larga historia de producción de vino en Estados Unidos. Es la región más antigua productora de vino en el país. La historia de la elaboración del vino comenzó hace 400 años con las importaciones de vinos por un grupo de colonos españoles de Nueva España. Los colonos necesitaban vino al día y se lo dio una oportunidad a la tierra de Nuevo México para dar a luz a un poco de vino de alta calidad. Los días cálidos y las noches frías hacen un escenario perfecto para la producción de muchas variedades famosas de vino.

La primera plantación de vino comenzó en 1629. A medida que nuevos viñedos México creció su industria del vino también floreció. A principios del siglo 19 Nuevo México fue el estado el quinto mayor productor de vino en todo los EE.UU.. Casi un millón de litros de vino se producen cada año de unos 3.150 acres de viñedos

Caída de México Bodegas:.

La inundación y las condiciones meteorológicas de desequilibrio miedo principios del Nuevo México viñedos. Las inundaciones se produjeron en intervalos regulares y el agua llegó a la superficie del suelo convertir el diamante en la nada. La tierra fértil se convierte en estéril en ningún momento. Bodegas de California habían comenzado a entrar en el mercado y pronto se plantea una dura competencia para el nuevo vino y brandies mexicana. Desde el pico de producción de millones de galones al año, la producción de vino cayó a un enorme extender.

Renacimiento de bodegas:

Por suerte el interés del desarrollo del vino comenzó a crecer en finales de 1970. Para 1977, las pequeñas bodegas escala abrieron sus puertas y comenzaron a hacer vino en su mayoría de franceses uvas híbridas varietales. Por la producción de vino del 1980 fue y precipitarse sobre los viñedos comenzaron. Todo lo que sucedió debido a los inversores europeos que consideraban que este suelo dará a luz a una vid de alta calidad de nuevo. El mercado subdesarrollado y el bajo costo de la tierra era la principal razón detrás de ella. A principios de 1980 se plantaron 2.200 acres de viñedos

¿Dónde se encuentra:.

Hoy Nuevo México es una región de producción de vino enérgico y activo que contiene una innumerable variedad de viñedos, bodegas y salas de degustación. Muchos tipos de uvas rojas y blancas se cultivan en la tierra fértil. Más de 40 bodegas están trabajando en la actualidad. Varios festivales de vino se organizan a intervalos regulares. Vino mexicano se puede encontrar en 38 países de todo el mundo y ha ganado varios premios internacionales. Es interesante saber que a pesar de la rápida producción de vino, el consumo medio de vino en el estado fue de 2 vasos al año por habitante. El gobierno mexicano impone el impuesto del 40% por botella. Sin embargo, el consumo de vino está aumentando rápidamente y es 4 veces mayor ahora como lo era 10 años atrás.

El trabajo hacia la calidad de la producción de vino sigue creciendo en México. Los productores son cada vez más agresivo. La industria del vino mexicano también ha dado cuenta del valor de fomentar la conciencia vino nacional. El lugar de los vinos mexicanos aún permanece indeciso pero está claro que se han dirigido más allá de un lugar que muchos hubieran pensado un par de décadas atrás.