Platos famosos encontrados en South Indian Restaurant Menú por Emon Gilmore

| ¿Cuantas masalas se utiliza en la fabricación de la pólvora sambar perfecto? Aproximadamente el 15, de acuerdo con el internet, que viene con un sabor auténtico.

Hay un montón de restaurantes indios del sur

en la India para explorar esta cocina auténtica. Casi en todas partes aquí, hay una institución emblemática que compite por la etiqueta de los mejores restaurantes del sur de India.

Aquí en este tipo de establecimientos, te encontrarás con muchos platos que va a ser difícil para que usted pueda tomar una decisión . De idlis suaves a dosas, hay algo para todos los vegetarianos.

Los siguientes son algunos de los platos famosos y muy querido que se encuentran en el sur de menú de un restaurante indio de cada sur de la India restaurante familiar.

Plain Dosa

(sin relleno) Hotel Se sirve con sambar y chutney de

Mantequilla Dosa  

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; Servido con sambar y chutney recubierto con mantequilla de

Regular Masala Dosa  

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Se sirve con cebolla, así como el relleno de patata, acompañado de sambar y chutney de coco

Paneer Dosa

Servido con relleno paneer junto con sambar y chutney de coco

Utthapam - Cebolla & Tomate

Más pesado dosa suave con la cebolla, así como la capa superior de tomate

Utthapam - Mezcla Vegetal Hotel

Un dosa gruesa suave con capa superior de la mezcla de verduras

Rava Dosa - Plain  

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Combinación de sémola y harina de arroz con cebolla & chile servido con sambar y chutney de coco

Rava Dosa de Masala

 

; mezcla de sémola y harina de arroz con cebolla & relleno de patatas, servido con sambar y chutney de coco

Idli Sambar

fermentado de arroz y lentejas negras torta sabrosa servido con sambar y chutney de coco

Vada sambar

 

; Deep Fried donas gramo negro sirve con sambar y chutney de  

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Upma  

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; preparación sémola con varias verduras

Rasam

Una sopa a base de tamarindo altamente condimentada con tomate, ají, comino y otras especias servido con poppadum. Es, además, un excelente remedio para el frío en caso de que está sufriendo con el tiempo cambia.

Arroz es además el rey en cualquier restaurante indio sur, con las opciones de la tarde que comprenden el arroz fresco cuajada, la típica y saludable Bisi-Bele-bhath (plato a base de arroz caliente preparado con sambar y diversas verduras), el arroz de tomate y arroz de tamarindo. El almuerzo, que comienza muy temprano, consiste thalis incluyendo arroz, chapati, un plato seco, dos platos de salsa , sambar, poppadom, encurtidos, así como la cuajada con payasam.

Y por último, no sea tímido para pedir chutney de pólvora para ir con su dosa, idli o cualquier otra cosa que quieras, como la experiencia completa es de hecho bastante incompleta sin él

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