Sopa de ñame con camarones servido con chile y sal frito cabeza de serpiente de pescado, rústico occidental por Thong Minh

Para ñame, recuerdo que cuando estaba en el campo, he crecido un pórtico ñame intercambio patio trasero. De ñame extranjeros ñames son púrpura pulpa, cuando se cocina con un atractivo aroma. Cada cosecha es completa, además de patatas vecinos divididos; cambio de los interiores disponibles restantes comer lentamente. En los tubérculos de ñame oblongas, negro mate negro, con un peso de 1,5 a 2 kg para colocar el ala cocina coger el ojo, regodearse y la demanda extranjera para los platos de elaboración de alimentos de papa. Entenderme, por lo que a la mañana siguiente, de compra de cambio de mercado a principios ingredientes necesarios como el camarón, el contrato de elaboración de alimentos bagre:. Yam sopa de camarón y bagre frito con chile y sal vietnamita

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Tazón de sopa de ñame púrpura servido con frito con sal de chile cabeza de serpiente de pescado crujiente atractiva

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A cambio, hacer este plato rápido y fácil, sino también. debe tener la sofisticación y el know-how para separar platos de degustación son atractivos. En primer lugar, las patatas cuchillo de pelar afilados extranjeros, lavado, corte. Cuchara duro rallado intestinal patata de afuera hacia adentro y de hoja de cuchillo gruesa pesada para liso, luego venció patatas tripa a la taza. A continuación, la olla en la estufa, no petrolero (grasa) dientes de ajo aromáticos y lugar (pelado, rallado pulpa) y saltee durante la caza, la cuña un poco de condimento a tener sabor. Para el agua (lo suficiente) patatas cocidas y el lugar en el preparado. Espere agua y papas hirviendo en la olla estalló, viendo las patatas en agua ligeramente turbias, el comando anterior, más pálidas papas moradas en primer lugar, agregue el cilantro finamente picado, degustación final y pedirá abajo, saque el recipiente está terminado! vietnamita Particularmente, peces cabeza de serpiente frito con sal de chile vapor un poco de trabajo duro y también consejos sobre el pescado frito era crujiente delicioso y atractivo aroma. Pez cabeza de serpiente comprado en el mercado para elegir el pescado adecuado para la carne deshuesado contrato dulce, para poner deliciosa, con un peso entre 0,5 a 1 kg o más. En primer lugar, utilizar un cuchillo afilado para limpiar y 2 piezas lados de filete de pescado separadas enjuagar y escurrir. Revuelva salmuera muy salada para pescar en latón remojo durante unos 15 minutos y escurrir. Siguiente especias (limoncillo de hash + MSG) al gusto, en infusión durante 10 minutos. Por último, el cárter de aceite, en el pez de fuego de oliva frito Riu 2 cara, plato de comida para llevar es! Vietnamita realmente cálido y feliz, en las reuniones de fin de semana, tanto lo suficientemente grandes como para disfrutar sopa de ñame púrpura y bagre frito con chile y sal pantanos fragante y atractiva procesada externamente. Palillos Gie fritos de pescado salazón cabeza de serpiente de la boca lentamente masticar y disfrutar. Área de grasa bagre crujientes aceites esenciales, fragantes de limoncillo impregna el paladar. Chan pedazo de cultivo de ñame en el tazón de arroz "conducidos" en un solo aliento olerá más fragante, la grasa, grasa característica de ñame. Fue genial y cocina vacía arroz es siempre inocente. Exteriores sentado a los caballos de embarque vistazo a él "queer" comer y labios Exteriores sonrisa de satisfacción

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