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Consejos simples para servir comida Bien por Rajat Tyagi
Una parte significativa de servir buena comida está chapado. Chapado significa trazar los alimentos de una forma atractiva para que no sólo agrada a la lengua y la nariz, pero los ojos también. No significa necesariamente que usted tiene que hacer esculturas de mantequilla elaboradas o tallar animales rábano, pero puede ser tan sencillo como elegir el color adecuado para las placas.
Echemos un vistazo a algunos consejos simples que hasta el atractivo de su alimentos.
1. Utilizar el espacio blanco:
blanco es hermoso. Nunca sobre-multitud su plato. Si usted está en un arreglo sobre el cual color de la vajilla para elegir, el blanco es la opción más segura.
2. Elija formas y tamaños Ampliamente: Cómo elegir la forma y el tamaño de la placa de acuerdo con la forma y la porción de la comida. Una pieza triangular de pastel de chocolate debe ser servido en un plato redondo complementaria. Del mismo modo, la parte de los alimentos debe complementarlo. Un chocolate pegajosa no apela como una rebanada delgada. Sirviendo a una pequeña placa completa sería mucho más hermosa.
3. Prestar atención a la Estrella:
La parte principal del plato debe servirse en la parte frontal de la placa. Acompañamientos o guarniciones deben ser colocados en el lado o atrás o en otro tazón o plato. No añadir nada que no agrega a la apariencia general.
4. Guarniciones hacer maravillas:
decorar con colores contrastantes. Un remolino de crema en un tazón de makhni dal - sirviendo gran idea. Stock de perejil cada vez que vaya de compras de supermercado, que es una gran idea guarnición para casi cualquier cosa no dulce.
5. No tenga Incluso:
Los números pares no son interesantes cuando se trata de comida. Seis champiñones rellenos en un plato? Cinco se vería mejor. En lugar de tratar de arreglar todo en un patrón, dejar que su haber un poco de anarquía. Ponga el asado de cordero que acaba de tomar la salida del horno un poco lejos del centro de la placa.
6. Experimente con las texturas:
En la India, la textura de platos complementa de forma natural. Grueso mirando roti con dal líquido, una mezcla aleatoria de las piezas de pollo en el curry con pequeños, incluso los granos de arroz - se entiende la idea. Mientras que sirve platos, acompañar diferentes textura juntos.
Si usted está interesado en mejorar su presentación culinaria, usted puede comprar un surtido de platos de servir y cuencos para ayudarle. También podrás comprar Sirviendo Bandejas línea en la India en muchas tiendas. Presentación atractiva de los alimentos también es crucial para la fotografía de alimentos. Así que si usted es aficionado a hacer clic en las fotos de sus platos y cargarlos en las redes sociales, estos consejos le vienen muy bien para conseguir que más elogios también!
¿Hay trucos especiales que usted emplea para hacer sus platos interesantes? Nos encantaría saber!
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