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Lea esta historia real !!! por Vegan Chauhan
Muchas personas me han preguntado por qué yo como dieta vegana, por lo I'mlong atraso para un post sobre este tema. Pero antes de que me sumerjo en él, me dejó firstsay No estoy interesado en tratar de que convertirse al veganismo. Mientras que muchos conversión feliz vegansare, para mí esto es un estilo de vida personal, no areligion. En cualquier caso, me he dado cuenta que la gente tiende a ir vegana cuando they'reready por ello, no porque están golpeados en la cabeza con estadísticas andhealth conocimiento. Como dice el refrán, "Un hombre convencido contra su voluntad es Ofthe misma opinión todavía." Así que toma este artículo como informe de un experto en mi pathto una dieta vegana en lugar de retórica conversión Hotel .
Vegetariano que va .. . Hotel
Después de comer productos de origen animal para la mayor parte de mi vida, durante los 90 theearly, empecé a leer libros de salud como parte de mi nivel principiante crecimiento personal interestin. Mis cambios iniciales que incluyen la adopción de una dieta baja en grasas andexercising regularidad. Cambié de bajo contenido de grasa a la leche descremada, leanermeats favorecidos, y reduje productos ricos en grasa como el queso y la mantequilla. También reduje mysugar ingesta, el cambio de las sodas regulares a las gaseosas dietéticas. Me llevé corriendo asmy ejercicio primaria y corría alrededor de 25 minutos por día, a veces longer.Overall yo diría que estaba en bastante buen estado de salud - no hay problemas de salud importantes enfermedades orserious. Nunca fumé en mi vida, y yo evité alcohol demasiado excepton raras ocasiones Hotel .
Tiempo me picó la curiosidad sobre la dieta vegetariana afterreading sobre él en un libro de texto de la nutrición. He leído que los vegetarianos supposedlylive más tiempo, necesitan dormir menos, y tienen un menor riesgo de muchas enfermedades importantes likecancer y enfermedades del corazón. Eso sonaba atractivo, pero realmente no quería Tobe vegetariano por el resto de mi vida. Me imaginé que era un poco demasiado extremeand probablemente innecesario. Yo tenía un amigo vegetariano durante mi adolescencia - askinny chico indio - y me pareció divertido que nunca podía comer pepperonipizza. Pero él parecía bastante sano e inteligente. Él lo haría regularmente whoopme cuando jugamos poker juntos Restaurant .
En junio de 1993, mi curiosidad pudo más que yo, y Idecided a intentar ir lacto-ovo vegetariana durante 30 días sólo para ver lo que waslike (sin carne animal, pero los productos lácteos y los huevos OK). Al menos así lo sabría, y Icould que hacer con ella. Yo había pasado por suficientes cambios de hábitos para saber que un newmindset siempre se ve diferente desde el exterior mirando hacia adentro que de la insidelooking cabo. Así que yo quería una perspectiva privilegiada sobre la dieta. De lo contrario, I'drisk ir toda mi vida sin saber lo que era en realidad. Estuve 22 yearsold, así que pensé que también podría tener esta experiencia ahora. Estoy totalmente esperaba toreturn a mi anterior forma de comer después de los 30 días Hotel .
Me sorprendió lo fácil que era para ir vegetariano. Ithought tomaría mucha disciplina, pero en realidad no lo hizo. Yo sustituciones solo madeobvious: queso o pizza vegetariana en lugar de pepperoni, pastadishes, arroces, verduras salteados, etc. Si lo hice hoy, sería beeven más fácil debido a todos los productos vegetarianos ahora en el mercado que weren'tavailable en ese entonces . Yo adquirida de un libro de cocina vegetariana (que todavía tengo) que me ayudó con algunas recetas, pero sobre todo me encontré con que cortar fleshwas indoloro Hotel .
Yo no tenía ningún síntoma de abstinencia o efectos de desintoxicación (noheadaches o dolor de espalda o algo por el estilo). Yo no estaba con sobrepeso cuando beganthis experimento, así que no recuerdo perder mucho peso, pero me di cuenta de anincrease en mi nivel de energía en general, y me sentí con más energía durante los recorridos mymorning. También me di cuenta que podía concentrarse mejor, especialmente duringmeditation o mientras se hace el trabajo de programación. Estos aumentos no eran enormes, butthey eran perceptibles Hotel .
Al final de los 30 días, me había adaptado bien a la costumbre, y me pareció tan fácil que no podía pensar en una convincente razón para la conmutación. Después de echar de mi regreso a la vida carnívora durante varios meses, Ieventually concluyó: "Bueno, supongo que soy vegetariano." Gradualmente perdí myappetite de carne animal, por lo que los antiguos alimentos ya no me atraía. Yo hadno sentido de la privación, porque yo estaba comiendo lo que sentí toeat elaborado de forma natural. Le tomó ninguna disciplina para mantenerse vegetariana, ya que estaba simplemente comer whatnaturally me atrajo. Con el tiempo la idea de comer animales becamerepulsive a mí, no desde un punto de vista moral, sino desde un gustativa one - Yo nolonger quería poner carne muerta en mi boca Hotel
Cuando conocí a Erin en 1994, ella no estaba. 't vegetariano. De hecho, su dieta era bastante pobre, que consiste en largequantities de comida rápida. Pero finalmente se decidió a intentar ir vegetariana for30 día también - sin siquiera decirme - y su experiencia fue similar a mine.After 30 días ella simplemente no quería volver Hotel
Salir vegano ... . Hotel
Durante mis días vegetarianos, ocasionalmente consideredeliminating todos los productos animales y yendo 100% vegano. Por lo que había leído hasta tothat punto, yo estaba convencido de que la dieta vegana sería saludable para mí thana dieta lacto-ovo vegetariana. También fui a fuego paseo seminario en 1996, Tony Robbins y aprendí sobre el Fit para la dieta de la vida, un libro que después de leer. Tony es themost persona enérgica que he visto en mi vida, y él estaba lanzando un diet.I mayormente vegetariana sintió curiosidad acerca de cómo una dieta vegana afectaría mi nivel de energía Restaurant .
Erin y yo estábamos aprendiendo "Tae Kwan Do "en este momento, y yo wasbecoming interesados en carreras de larga distancia, por lo que la promesa de alta energía de thevegan dieta me atrajo. Yo ya había visto un impulso de energía después de goingvegetarian, así que no fue difícil para mí imaginar que va vegana sería evenbetter Hotel .
Como se puede ver, lo que me motivó a tratar wasn'tanimal veganismo derechos o cuestiones ambientales - que era simplemente la posibilidad ofenjoying más energía y vitalidad. Ojalá hubiera sido el tipo de persona who'dhave realmente escuchó a esos otros argumentos para el veganismo, pero tengo que behonest y admitir que yo no era. Mi curiosidad se debió enteramente byself interés Hotel .
En enero de 1997, Erin y yo decidimos intentar ir veganfor 30 días para ver lo que era. Ambos estaban convencidos, sin embargo, thatthe dieta sería demasiado duro y demasiado fanática de sostener en el largo plazo. Wekept pensando en todas las comidas deliciosas que tendríamos que renunciar - los hardestones para mí fueron pizza de queso y tortillas de verduras y queso. Pero nos dimos comoparapoder gestionamos durante 30 días. Al menos sabríamos lo que era, y si thediet nos caía a plomo, estaríamos concluyendo cómoda que no era para nosotros Hotel .
Ir vegana era muy diferente de ir vegetariano. Duringthe primeros 7 días, Erin y yo perdimos 7 libras cada uno! Estábamos comiendo abundantcalories y beber mucha agua, por lo que ¿de dónde ese peso venimos? En serio, se fue por el inodoro. Toda una vida de estorbo láctea acumulada llegó lavar outof nuestros intestinos. ¡Guauu! Habíamos oído hablar de desintoxicación, pero 7 libras en 7 días wasbeyond nuestras expectativas. Después de la primera semana las cosas se calmaron, y Losta cuantas libras durante los 23 días restantes Hotel .
Después de la primera semana, mi energía había aumentado massively.This fue un aumento mucho más grande que cuando fui vegetariana . Yo diría que forthe aumento total de la energía que he experimentado desde que come animales a vegano, thechange de vegetariano a vegano fue alrededor del 80% de la misma. Este impulso de energía se mostpronounced durante las clases "Tae Kwan Do" - de repente tuve mucho más duringsparring energía - mi resistencia era mucho, mucho más alto. También me di cuenta que era más fácil forme a correr largas distancias sin cansarse, y mi respiración feltsmoother y más esfuerzo. El ejercicio se hizo más fácil, y empecé alta sensación de enjoyedthat corredor mucho más a menudo Hotel .
Después de hacer 3.5 millas corre durante varios años, me graduallyincreased a 5-10 milla carreras. Correr sentía tan bien que a menudo no quería tostop, así que me sentí derecho de sólo seguir adelante. Dentro de un año que estaba haciendo 14-mileruns por la de Santa Monicabeach, y en 2000 me encontré con la Maratón de LA Hotel .
Pesar del aumento de la vitalidad física, la # 1 en beneficio Iexperienced una marcada mejoría en mi mentales claridad. Se sentía como si wascoming de una niebla a largo plazo del cerebro - ". Normal" si usted vio la película Despertares, itwas similar a la que, a excepción de que mi punto de partida fue el estado que llamamos Yo pensé: "Wow ... así que esto es lo lucidez se supone que feellike "Imagina la sensación de tener senos totalmente claras después de la comida-eatingsuper picante ... pero aplicado a su cerebro Restaurant ..
me di cuenta de una mejora significativa en mi capacidad de docomputer programación de juegos , que fue mi carrera en el tiempo. Podía solvechallenging problemas más fácilmente. Los problemas eran igual de duro, pero myability abordarlos habían aumentado significativamente Hotel .
Curiosamente, Erin'sexperience era diferente a la mía. No recuerdo que ella tuviera la mayor cantidad de aboost en la claridad mental o resistencia física como lo hice. Pero le gustaba asignificantes impulso en su sentido psíquico. No me di cuenta en ese momento (becauseI no estaba buscando para ello), pero también he experimentado una mejora en mi intuitiveclarity después de ir vegana Hotel .
Una vez más, cuando los 30 días aumentaron, Erinand Me pareció fácil de seguir adelante, y los beneficios eran tan obvio que we'dnever quieren renunciar a ellos. Por día 30 productos animales habían perdido gran parte de theirappeal de todos modos, así que sólo mantuvo comer de la manera que parecía más natural. Una vez más, no tomó ninguna disciplina para mantener la dieta. Y para hacer la initialswitch utilizamos curiosidad en lugar de la disciplina. Como se puede ver que realmente lovethe de prueba de 30 días Hotel .
Tengo un montón de elogios en mi profundidad de pensamiento en certainsubjects, y por extraño que parezca, tengo que abonar gran parte de eso a mis beneficios mentales diet.The son probablemente la razón # 1 decidí quedarme vegana. Yo justcan't volver al cerebro niebla-de-Yo solía considerar como normal. Las personas que eatanimals menudo consideran mi dieta como siendo privados (mirando desde afuera), whileironically considero su estilo de vida como ser mucho más privado (dentro lookingout) Hotel .
Mientras que algunas personas considerarían mi dieta como severelyrestrictive, que siente nada de eso para mí. He estado comiendo esta manera foralmost 10 años, así que para mí es normal. En cierto modo es un poco oddeating a cabo con personas que todavía comen los animales, ya que tienden a ser un bitfanatical en su sed de sangre por la carne ... como si fueran vampiros o algo. Itdoesn't me molesta cuando la gente come animales frente a mí - son libres para eatwhatever que quieren. Me doy cuenta, sin embargo, que la gente a menudo se sienten los animales uncomfortableeating frente a los veganos. Y me imagino que los animales no se toocomfortable con él.
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