El azul veteado queso azul danés suave por Kirti Saxena

La gente en general tienden a asociar moldes con badquality y tirar comida si moldes aparecen en ellos. Pero esta perceptionchanged después de que alguien descubrió que el queso sabor delicioso cuando era agedand tenido moldes en él.

Similar a otros quesos, queso azul danés

tiene que someterse a un proceso de envejecimiento y por lo general toma alrededor de ocho a doce meses para el envejecimiento en completarse. Una vez que el envejecimiento se ha completado, el queso iscovered con una corteza comestible de color amarillento y tiene un sabor salado agudo. El fatcontent de este tipo de queso es de aproximadamente 30% y se prepara mediante el uso de Penicilliumroqueforti. Bacterias Penicillium se inserta en el queso utilizando pequeñas copperwires y varillas y con el tiempo esto ayuda en la formación de venas azules que isUnique al queso azul danés .

Una vez que la bacteria se distribuye uniformemente en thecheese se deja a edad de cerca de doce semanas en un lugar oscuro y sunlightwill poner en peligro el proceso de elaboración del queso.

queso azul similar al danés wasavailable queso azul en el mercado, pero eran caros y fuera del alcance de los presupuesto withlimited. . Un hombre de Denmarkdecided para crear un sustituto más asequible para el queso caro availablein el mercado y se le ocurrió la ahora popular queso azul danés

Hoy danés queso azul se utiliza como un aperitivo andeaten con tostadas y galletas. Debido a que el queso azul tiene tinte azulado, se usedto decorar preparaciones alimenticias tales como pasteles y patatas cocidas.

Usted puede comprar esta variedad de queso en línea de la tienda de areputed y tres Kg lata de queso azul danés vendrá a un precio ofSobre $ 100. Algunos fabricantes envían la lata para usted libre de costo y ifyou tienen suerte que no se le cobrará por el envío. Es mejor si usted compra itfrom un fabricante en Dinamarca. Echa un vistazo a los precios y ver cuánto tiempo hasbeen edad. Queso envejecido durante aproximadamente 10 semanas tiene mejor sabor y se puede utilizar preparaciones alimenticias fordifferent . ¿Cuántas variedades de queso azul danés se availablein el mercado. Mientras que algunos de ellos están cubiertos con una corteza delgada que otros hacen nothave una corteza y tienen una textura muy suave. Algunos tipos son muy suaves, algunos arecreamy y algunas se desmoronan fácilmente al menor contacto. La mejor manera de eatthis tipo de queso es para llevar la temperatura hasta la de la habitación. Queso Tasteof variará según el fabricante como el queso es differenteach momento en que se hizo. Si la cantidad de bacterias es más en el momento de envejecimiento thefinal producto tendrá más sabor y así sucesivamente .