Chef Gorji revela secretos culinarios en clase de cocina por PRC Agency

Chef Gorji, chef /propietario del restaurante Canary Por Gorji en Dallas, Texas estará presentando su clase de cocina de otoño con platos de su premiado libro de cocina Zing! Por Gorji-Nueva Cocina Mediterránea. La clase será seguida de una cena de tres platos y vinos

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La clase y la cena se llevará a cabo 28 de septiembre 2015 en Canary Por Gorji en 5100 Beltline Road, # 402 en Dallas, Texas, ubicado en la Villa En El Parkway. Por favor llame a 972-503-7080 para información y reservas.

Chef Gorji especializa en su firma de Nueva cocina mediterránea que se sirve en Canary Por Gorji y que detalla en su fácil de leer y seguir recetario Zing! Por Gorji. Aceite puro de oliva. Un montón de limones. Pocos bateadores, revestimientos, o roces. No tahini en ese hummus. En cambio, una toma imaginativa, personal y memorable en la mejora de sabores naturales que le muestra cómo utilizar ingredientes no tan habituales como granadas, bérberos y zumaque para infundir su cocina con la frescura y sabor.

"Nuevo Mediterráneo, "Gorji explica, se refiere a los alimentos que tienen su origen en los países de la cuenca mediterránea. - Francia, Italia, España, Grecia, Oriente Medio, Turquía y el norte de África Sus recetas, las notas del chef, no están definidos por la nacionalidad, pero son combinaciones en lugar transfronterizas y nuevas tomas en los platos tradicionales ".

Crítica Acclaim

Hasta la fecha, Zing! Por Gorji-Nueva Cocina Mediterránea ha llevado a casa cinco primeras salas en concursos de edición de libros: Nacionales Indie Excellence Awards - 2 GANADORES-International & Regional Cookbook Categoría EE.UU. libro Noticias Premio - GANADOR - Cookbook Categoría London Festival Internacional del Libro - GANADOR-Internacional Cookbook Categoría Premios IPPY Libro - MEDALLA DE ORO-Mejor Libro /Editorial /Autor Sitio Web

Gorji ha sido el chef-propietario de Canarias Por Gorji, un pequeño restaurante de 10 mesas en Dallas, Texas durante 14 años. Ha publicado un libro de cocina de debut, Zing! .. Por Gorji, con su firma "Nuevo Mediterráneo" cocina y desarrolló su línea de productos Gorji Gourmet Foods® de recetas que utiliza en su cocina Ayudan a los cocineros caseros hacen platos de degustación gourmet sin un montón de tiempo Incluyen Pomodoro, Puttanesca & arrabiata Diavolo salsas para pasta, aceite mojar /adobo y granada vinagreta. Los tres ganaron mejores salsas para pasta, de ganar el oro, plata y bronce en Zestfest 2015.

Para obtener más información acerca de Canarias por el restaurante Gorji, Gorji Gourmet Foods y Zing! Por Gorji Cookbook visite ChefGorji.com.