Hung Yen y especialidad escalera anguila inolvidable Bun Thong Minh

mencionan especialidad Pho Hien, thang bollo trata de anguilas. A diferencia de Hanoi, bollo thang de Hung Yen también tiene muy exótica anguila. La sopa como preciosos remedios tónico para la salud y el arte como pinturas vivas con coloridos de fideos, la anguila, huevos, salchichas, cebollas, laksa ... La cocina gourmet se sentirá cuando las placas de los interruptores . encantadora dulzura de caldo

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Gear rastra

Grada Gear vietnamita llamado hojas de pastel o yemas. Está hecha de harina de arroz y plástico, quebradizo. Se trata de los pasteles tradicionales para adorar a la luna llena día, aniversario y el Año Nuevo. Promiscuidad Gear vietnamita es el nombre común Ben pueblo, Phung Cong comuna, Van Giang Distrito, Hung Yen Province. Esta torta tiene desde la antigüedad. Dientes grada El origen nombre tiene una forma tal se utilizan para arbusto.

Para un delicioso pastel delicioso capullo de arroz para el arroz cultivado en terrenos del pueblo de Cong Phung, variedades de arroz fragante, suave, dulce.

Gear grada de Phung Cong cuando pelado manos muy secas, no pegajosas, mientras que comer puede salpicada de salsa de chile, salsa de pescado o de soja ... gustos arbitrarias y los gustos de cada persona. Bite crujiente pan, pero ver masticable, algo especial que otros tipos de tortas de arroz no tienen que ser. Huela el arroz perfumado puso nuevo arroz, el aroma de las cebollas, carne dulce, hongos oreja crujiente propagarse rápidamente.

Cake canción de El Yen Hung ingeniosamente al combinar la campiña productos como hojas de plátano, hortalizas y segmento de arroz pegajoso para crear un simple pastel, delicioso. ! Disfrutando pastel segmento aún caliente en una nueva fría tarde de invierno conocimiento profundo de la ingeniosa que vietnamitas Muchas personas creen erróneamente que segmento circular segmento arrojado (distancia margaritas) - Soy amable familiarizado se ve a menudo muchos en la ciudad. Canción Flung deja sólo un pequeño pedazo de la torta de la canción todavía es utilizado en su totalidad para que la miga sola hoja. Canción vegetal vietnamita no por el pueblo de Hung Yen que crece mucho fuera del dique, campos costa afuera. Las hojas jóvenes frescas son recogidos, retire los tallos enfermar a la fibra, se lavan y se llevaron a retirarse por muy bien. Antes, la gente solía retirarse canción piedra de molino de la hoja no usar la licuadora como lo es ahora. Tal vez debido a las hazañas que hicieron torta canción con sabor tan personal.

Sardinas Sardinas

sólo en febrero y 3 negativos calendario. Los Hung Yen sardinas especialidad muy orgulloso. Si los pasajeros o de la cocina en las provincias vecinas de febrero, marzo del año lunar de Hung Yen encontrar para disfrutar de este atractivo especialidades.

Pollo a la parrilla

sería insuficiente cuando no mencionar un plato sabroso casa - pollo frito Tieu Quan. Hamburguesas de pollo crujientes recoger vino fragante, picante un poco más clics, los comensales no olvidarán este plato rústico

Ver artículos . &Gift nbsp vietnamita 20/10; media <. br> perca sopa

Además thang bollo anguila. Personas Hung Yen son la sopa de perca especialidad altivos, sabores audaces otra viento plato interna de tierra fértil. El cultivo de peces de agua dulce perca Canh Hung Yen, las verduras se comen desnudo. Fish hecho desde el pequeño perca sólo un poco por encima del alambre superior. Por pequeño que todavía preparado, bien deshuesada detallada cada niño, después se filtró limpio, cuidado especias marinadas y traer a la caza de asar la carne, la tecnología de color iridiscente amarillo. Anabas renombre deliciosos, hazañas camino de regreso de procesamiento deben ser carne fresca por lo caracterizan. Sopa de perca se come con panqueques Hung Yen genuina y crujiente de queso de soja frito dorado.

Rana om

"Ve, entonces recordó su esposa e hijo /casa recuerda Phuong Tuong rana estofado ". La palabra "cobre de pollo" puede ser utilizado para el procesamiento en dos platos es ranas estofados y rana crece. Pero el nuevo plato sabroso estofado rana y hacer la marca en Hung Yen.

Longan

Junto con la salsa, longan convertirse en el orgullo tierra de Hung Yen. May. 7 a 8 es la temporada longan maduración Hung Yen. Hung Yen longan fruta gran ronda, luz corteza marrón de oro, pulpa gruesa, escurrir, pelar una fina corteza de revelar brillante marfil gruesa capa de etiqueta carne, dentro de las pequeñas partículas negras parpadear, puesto en boca del gusto sabor dulce aromático, crujiente masticable longan té

. Lotus

té Lotus logan Carta de la Ciudad (Hung Yen) se utiliza a menudo para los reyes antiguos postre. Los principales ingredientes de este plato es el rey de té llevado longan fruta Ciudad Carta, el tipo de etiqueta gusto aristocrático, pulpa gruesa, comida crujiente, dulce que cualquier otro tipo de etiqueta. La etiqueta se cultiva en muchos vietnamitas pero desafortunadamente predestinado lugar etiquetas en la tierra y el más famoso Hung Hung Yen. Semillas longan Hung Yen ha tenido durante mucho tiempo la reputación de ser delicioso, pulpa de longan ventilador gruesa rompecabezas de la castaña, baya seca gránulos y estrés hídrico, con un sabor dulce como el caramelo de azúcar donaciones astutos nunca deben ser rey. Pero también llamada "marca de reyes". Renombrado cocinero delicioso potaje de Hung Yen Mujeres. Si usted visita el templo con motivo del otoño Constitución sin duda disfrutar de las especialidades de la gente de aquí

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. Mutual Ban

Desde antiguo Ban relativa Hung Yen es el proceso utilizado para producir deliciosos rey. Hoy en día, la salsa era muy popular en todas partes y se convierta en un salsas especiales preparadas muchas personas "nueces". A sólo Hoa Vang arroz pegajoso, la soja y la sal ya están familiarizados con el trabajo. Tres etapas principales es moldear el arroz pegajoso, frijoles secos y reclinable de soya (soja fermentada). Salsa de soja crudo con sabor Hung Yen difíciles de interpretar. Lo que esconde bajo la constante, fregadero atrevida en el típico deliciosa dulzura. Pensé que utilizó para poner las verduras cocidas o pan delicioso casting.

Cake roll

ningún famoso por rollos de Thanh Tri, no ruidosos como el pastel Egg Roll Cao Bang, Phu Thi silencio rodillos sabía mejor, pero no se puede olvidar. Sin balón con costras en otro lugar, ya que no estaba aplicando una fina capa de grasa. Enrolle las clases internas también deja pastel especial con picado salteado de cerdo magra con chalotas. Tazón de salsa de añadir un poco de carne picada se vuelve más rica y más bella. Tener uno para recordar por siempre empanada con carnosa suave fragancia

. Dong Tao pollo

Como sólo se puede criar en Khoai Chau , Dong Tao patas de pollo pollo también conocidas como patas de elefante como elefantiasis áspera, cuerpo robusto. Esta raza es muy difícil de criar, que requiere atención maravillosa y el cuarto de pollo mayor, carne suele degustar características no estén mezclados con cualquier tipo de pollo. Dong Tao pollo puede ser cocinado en muchos platos, pero el plato más singular "dragón escalas hierbas guiso" a partir de los pies de gran tamaño de los

. Embutidos Embalaje vietnamita

mencionado especialidad Hung Yen, la gente piensa inmediatamente en el famoso plato de salchichas - cerdo ciudad envases de Down. Envases Salchicha con nitidez típica y resistencia por lo que es adecuada para beber en la mesa

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pueblo caspa pasteles de arroz

De cómo la vida es, torta nominal aldeas caspa con la salsa. Cake está hecho de arroz glutinoso flores amarillas, lavar cuidadosamente arroz, empapado con agua y vapor. Humano pastel de judías verdes se lava, soplar nueve, aplastado, sosteniendo un pequeño puñados. Si salados pastelería magros de carne, pastelería, judías verdes mixtas del usuario con el azúcar.