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Método:.

Paso 1: la carne lavada, la carne en una olla de agua con jengibre, cebolla, vino. Hierva y luego oliva Riu durante 15 minutos, aproximadamente el 70% de la carne cocinada. Entonces, la carne hacia fuera, enjuague con agua fría y escurrir sobre papel absorbente

Paso 2: Use palillos o pinchos afilados y apuñalar por parte de las piezas de embalaje. . carne Hotel

Paso 3: Espolvoree sal sobre la carne alrededor de la cara la carne tirón vietnamita arriba, rociar la salsa de soja sobre la carne y espolvorear las especias se convierten. otra. Para marinar la carne tan fresca durante 2 horas en el frigorífico Hotel .

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Paso 4: Envuelva la carne en papel de aluminio, simplemente envuelva la sección de carnes, no enrolle la piel Precaliente el horno a 250 grados vietnamita antes de C y de carne, frente a la piel hacia arriba en la carne a la parrilla. 30-40 minutos hasta que la piel de cerdo. sonajero Para el tocino a la parrilla, se desliza Guay plata, con un cepillo para extender el aceite y carne a la brasa alrededor hasta que la piel crujiente a 220 grados C. verdad Restaurant vietnamita

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