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El mercado mundial de carotenoides por Aadolf Smith
Este informe proporciona:..
Resumen -Un del mercado mundial de carotenos
-Analyses de las tendencias del mercado mundial, con datos de 2013, las estimaciones para 2014, y las proyecciones de las tasas de crecimiento anual compuesta (CAGRs) a través de 2019. opinion -Una de carotenos comerciales con el objetivo de proporcionar una visión detallada de las tecnologías de producción, la evolución del mercado y la dinámica del mercado
-Detalles en Achiote, astaxantina, Beta-caroteno, beta-apo-8-carotenal-éster-Beta-apo-8 carotenal, cantaxantina, Capsantina y extracto de pimentón, luteína, licopeno, zeaxantina ., y
otros -Información sobre la pertinencia de los diferentes sistemas de producción, los segmentos de aplicación y distribución regional
INTRODUCCIÓN
ANTECEDENTES
Las principales categorías de los carotenoides siguen siendo los mismos; no hay nuevos tipos de carotenoides han llegado en el mercado y, con la excepción de la astaxantina, hay fundamentalmente nueva tecnología de fabricación se ha introducido. Sin embargo, el mercado de los carotenoides en los últimos cuatro años ha cambiado drásticamente para algunos segmentos de productos. Los precios han caído por una serie de productos, mientras que el valor de mercado se ha incrementado por los demás.
Beta-caroteno es el carotenoide aún más prominente. Mientras que el consumo se ha desarrollado de manera orgánica, productos a través de todo tipo de formulación y el origen han visto una gran caída en el precio debido a la entrada en el mercado masivo de los fabricantes chinos de productos de alta calidad. El mercado de beta-caroteno es actualmente un exceso de oferta. Betacaroteno sintético sigue dominando el mercado y espera que el beta-caroteno fermentación derivado sería capturar una mayor cuota de mercado no se ha cumplido, con beta-caroteno de algas prácticamente desaparecen del mercado.
Licopeno, un antioxidante recomienda para prevenir el cáncer de próstata, obtuvo el permiso de la Comisión Europea (CE) para ser utilizado como hace aditivos alimentarios y de agente colorante año, pero espera que dicha aprobación impulsaría el mercado no se han hecho realidad. Sin embargo, el consumo en el segmento de suplemento tradicional ha aumentado. Sin embargo, los precios han disminuido ahora que muchos proveedores asiáticos ofrecen extractos de licopeno de tomates a calidades aceptables.
Consumo de astaxantina estándar, el color de elección para la pigmentación de peces y camarones, se está expandiendo en línea con la industria de la acuicultura en crecimiento. Sin embargo, en contraste con otros carotenoides, la astaxantina derivada de las algas está en auge como ingrediente para complementos alimenticios y los precios de dichos productos están por las nubes. Las innovaciones tecnológicas están ocurriendo a una intensidad pocas veces visto en la última década en el sector de los carotenoides, que van desde sistemas de tubos totalmente controladas en la producción para el uso de microorganismos diseñados específicamente que puede producir astaxantina en la oscuridad.
Cantaxantina es todavía el color de la opción para proporcionar un tono rojo en las yemas de huevo y en la pigmentación de peces salmónidos y camarones. Para cantaxantina, la erosión de precios comenzó temprano y todavía no ha sido llevado a un punto muerto. La expansión del consumo es moderado y los valores de mercado se están reduciendo debido a la disminución de los precios.
El mercado de los suplementos de luteína retumbó hasta el año 2004. Desde entonces, el mercado ha crecido a tasas moderadas. El paisaje productor se ha multiplicado, la competencia entre los productores primarios luteína es feroz, y los precios de productos sin refinar para piensos siguen siendo bajos, aunque son ligeramente creciente. En el segmento de suplemento, luteína goza de gran popularidad, pero los precios están disminuyendo debido a los numerosos productores de Asia.
Aislada zeaxantina, el estereoisómero de luteína, obtuvo la aprobación para ser vendidos en el año 2012, el desbloqueo de un desarrollo sustancial de mercado. El aumento de volumen de ventas están causando los precios caigan, pero también podría dar lugar a un aumento sustancial en el valor de mercado mundial en 2019.
extractos pimentón y los Cárpatos, un componente colorante purificada, han proporcionado durante muchos años un tono de color rojo o saladas alimentos y aves de corral de alimentación como una alternativa a Corintios. Mientras que el mercado de las especias se está expandiendo rápidamente, el mercado de colorante del huevo está creciendo de forma más moderada. Los precios de los productos paprika siguen siendo fuertes y el mercado mundial ha alcanzado un máximo histórico.
Annotator, el único caroteno se extrae de los frutos de un árbol, ha estado en el mercado desde hace décadas en diversas formas. La demanda está creciendo, impulsada por el deseo de los consumidores de una alternativa natural a los colores sintéticos en la pigmentación de productos lácteos con un tono rojizo-naranja. Debido a la expansión de las plantaciones en América Latina, así como de Asia, se ha producido algún exceso de oferta, manteniendo los precios de productos de crudo baja.
RAZONES PARA REALIZAR EL ESTUDIO
El presente estudio revisa el mundo de carotenos comerciales para proporcionar una visión detallada de las tecnologías de producción, la evolución del mercado y la dinámica y dar los productores y usuarios de carotenos una visión transparente de la situación actual y una perspectiva bien fundada hasta 2019, basado en un análisis histórico de la producción y los precios <. br> PÚBLICO OBJETIVO Francia El informe tiene como objetivo proporcionar a las empresas productoras y usuarias de los carotenos en las industrias de alimentos, piensos y suplementos, con una visión global de la industria. Estrategia y planificación empresarial debería ser más fácil y más fiable como resultado. El informe también puede ayudar a las empresas y los jugadores en otros mercados de ingredientes que están considerando la diversificación en otros sectores determinan si los carotenos sería un buen ajuste.
ALCANCE DEL INFORME
el informe se examinan los mercados mundiales de los siguientes comercializado carotenes:
-Annatto
-Astaxanthin
-Beta-carotene
-Beta-apo-8-carotenal
-Beta-apo-8-carotenal-ester
-Canthaxanthin
-Capsanthin y extraer pimentón
-Lutein
-Lycopene
-Zeaxanthin
El informe ofrece una sinopsis del mercado caroteno actual, muestra la competitividad relativa de los carotenos individuales y discute, utilizando cifras cuantitativas, la relevancia de los diferentes sistemas de producción, segmentos de aplicación, la distribución regional y los jugadores dominantes.
Un capítulo analiza exhaustivamente los diferentes modos de producción caroteno, contrastando síntesis química, sistemas de fermentación y extracción de fuentes botánicas. Un esquema general se proporciona sobre las tendencias actuales en los principales sectores de aplicación de los carotenos, los alimentos, los piensos y suplementos nutricionales. La sección de productos analiza los mercados y las tendencias del mercado para cada caroteno en detalle. El informe identifica cada producto,, discute formulaciones comerciales y revisa situación reglamentaria actual en los principales mercados. Los datos de consumo de 2014-2019 identifica las tendencias y determina la posición del producto en la curva del ciclo de vida sigmoide. Del mismo modo, las series de precios de largo permiten el análisis de las tendencias y de los posibles puntos de inflexión. El capítulo sobre las estrategias de marketing y cuotas de mercado de los principales jugadores ofrece una visión general de la situación actual y, así como una previsión de los futuros valores de tendencias, precios, consumo y mercado en 2019.
La metodología aplicada en este informe es basado tanto en el análisis de la industria de la fabricación y la comunidad de usuarios. La comunidad de usuarios se compone de empresas que operan en los segmentos de aplicación típicos de alimentos, piensos y suplementos, y, en menor medida, los cosméticos. El informe identifica las tendencias de aplicación de los últimos años y analiza las estrategias y el comportamiento de la empresa. Se proporciona una idea de los patrones de uso, lo que lleva a las estimaciones preliminares sobre las cantidades utilizadas y los valores de mercado de los productos específicos. Dicha información es cotejados con los datos de producción de los fabricantes. Un análisis detallado de los patrones de fabricación proporciona información sobre las tendencias de formulación y en la forma en que se comercializan los productos. Teniendo en cuenta las condiciones marco que afectan a la demanda futura, las estimaciones sobre la evolución de los carotenos específicas están previstas, lo que lleva a las previsiones hasta el 2019.
METODOLOGÍA Y FUENTES DE INFORMACIÓN
Ambos, se utilizaron metodologías de investigación primaria y secundaria para preparar este estudio. Información pública, con la excepción de los volúmenes de producción y tecnologías en carotenos, es bastante amplia. Aparte de informes de la empresa, folletos de productos y otros documentos publicados, el contacto directo entre el analista y representantes de la industria en cuestión proporciona información fiable y cuantitativa sobre todos los aspectos de carotenos, garantizando la alta calidad de este informe.
Para obtener más información visite amablemente :https://www.bharatbook.com/food-market-research-reports-208605/the-global-market-for-carotenoids.html
Related Informes: https://www.bharatbook.com/food-beverages-market-research-report/food.html
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