Danablu Para su ensalada por Kirti Saxena

Las variedades puras de queso que están disponibles en diferentes partes del mundo son una delicia gastronómica. Esto es más para el queso Europea. . Más particularmente, danablu Este queso es distintivo de sus primos de queso azul cerca de-por la ubicación de su textura semi-suave y sabor fuerte de sabor picante

Este queso es único a la cocina daneses, y se comercializa bajo. '. Danablue' la marca de

Cómo es danesa Blue Cheese Made in Este queso está elaborado con leche de vaca no desnatada, así como crema homogeneizada y tiene alrededor de un cuarto porcentaje de contenido de grasa. La cuajada que se forma es procesada por una técnica que creará un mayor desarrollo de moho. Antes de que comience el proceso de envejecimiento, los fabricantes podrían perforar la cuajada con barras de metal. Estas barras están hechos de cobre y, a veces hilos de cobre también se utilizan para perforar la cuajada. Esta interacción del metal con las varillas de ayudar en la distribución uniforme del molde llamado como Penicillium Roqueforti a través del queso.

Este queso está disponible como cilindros o tambores. Estos también están disponibles como el queso en forma de bloque y son de color blanco o amarillento en color. Este queso tiene los orificios clásicos, a causa de la utilización de varillas de cobre. Más tarde, cuando el redondel o rueda de queso es totalmente edad y cortar abren los agujeros permanecen Francia El proceso de envejecimiento típico de este queso es de entre ocho a doce semanas Francia El trademarking del .. Danesa Blue Cheese se inspiró por la variedad de queso Roquefort. En los primeros años del 20 del siglo, el nombre de Danablu fue elegido por un fabricante de queso local Marius Boel a tomar sobre las variedades de quesos franceses establecidos en las tiendas minoristas.

Este queso se considera a menudo ser de una variedad más suave que el queso sobre-alimentación de los países vecinos. Queso azul danés tiene un sabor salado y fuerte y se consume en ensaladas en Dinamarca, así como la cocina europea. A menudo está bien adaptado como un queso con frutas y considerado como un postre satisfactorio. A nivel local, en Dinamarca se sirve como acompañamiento con pan o galletas saladas, en galletas.

De las variedades populares de queso danés que están disponibles en los mercados internacionales, sólo dos están aprobados para los mercados de la Unión Europea. Estos son el queso hecha por Danablu así como Esrom. Estos quesos son PGI-marcado y dirigido a atender a los mercados europeos. Por lo tanto, no se maximizan las normas de producción, que requieren que el queso se fabrica en los diarios aprobados, así como utilizando sólo la leche danesa

esbozar: 0px;. font-size: 12px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-style: normal, font-variant: normal, font-weight: normal, letter-spacing: normales; huérfanos: auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal, viudas: 1; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-align: justify; de color: rgb (34, 34, 34); line-height: normal, fondo: transparente; "> Para la mayor en la gestión, donde las paletas de queso son más epicúreo, el surtido ideal sería tablero-queso, con una marca de vinos de renombre Asegúrese colección de blue-queso o el de los conocedores. quesos duros premium Parmigiano-Reggiano hay que preparar el apetito Conozca sus quesos y vinos emparejamientos bien, manteniendo la experimentación al mínimo

Cuando aloja Cheese &.. Fiesta del Vino de sus compañeros de trabajo, hay que tener en importa que el menú debe contener variedades de queso de la variedad de queso fresco. Estos son idealmente con el dedo-alimento o tipos de alimentos a base de ensalada permitiendo los más jóvenes en su grupo compañero de trabajo para experimentar y crear sus propias ensaladas, bruschetta. El maridaje de los vinos debe limitarse a unas pocas variedades, permitiendo que los jóvenes ejecutivos en el camino para degustar mercancías a través de la ocasión.

Además de la placa de queso y el queso suave que debe recordar incluir la corteza variedad de queso se lava, así . Estos vienen con el naranja de la marca, así como el tinte rosado de la solución de salmuera. Como los compañeros de trabajo vienen a usted como el anfitrión Queso & Fiesta del vino usted puede añadir su toque personal al repartir la fontina, el gruyere y el Epoisse.