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¿Quieres saber acerca de la mejor madera para la Carne fumadores? Leer este artículo por Mojobricks Com
Durante la selección de la mejor madera para la carne de fumar, usted debe saber acerca de los bosques y sus características. Piense fumar maderas como existente en un espectro que va desde leve a fuerte. Usted encontrará bosques de frutas, como la manzana, cereza, melocotón y pera, en el lado suave. Estas maderas imparten el dulzor y son lo suficientemente sutil para utilizar los alimentos más ligeros, como el pescado y las aves de corral y algunas veces carne de cerdo. El abedul es una madera pesada y el mejor para los peces más fuertemente aromatizada.
Salmón ahumado en abedul es una combinación clásica. Muchas personas prefieren Hickory Madera de sabor ahumado
y la pusieron en la parte media del espectro de la madera junto con arce, roble y pacana. Estas son las mejores maderas para ahumar la carne de cerdo, carne de res y carnes de caza. Mis favoritos personales de fumar con son de nogal y roble. Ahora, no es la madera más fuerte de todos y está en una categoría de todo su propio decir Mesquite. Si lo hace con moderación, puede ser una madera muy valiosa para fumar carne.
yo diría uso mezquite y cuando se utiliza el chile. Debe ser utilizado en combinación con otros sabores y por los importes de tiempo limitados. Bueno mis amigos, no se trata sólo de humo. La mayoría de la gente comete el mayor error mientras se fuma la carne. Lo hacen sobre fumar de sus alimentos. Ciertamente, ahumado ofrece una riqueza diabólica a la alimentación que puede hacer una carne trozo decente en una comida trascendente. Pero, sólo en el límite determinado. Si el exceso de fuma su comida, nadie le gustaría. Y siempre recuerde que su huésped quiere comer carne no el humo.
puedo decir con mi experiencia que no debe fumar durante más de la mitad del tiempo de cocción. Después de eso, dejar de fumar lo contrario podría estropear su carne. En general, la gente se olvida de que fumar no es sólo acerca de agregar sabor a la carne, también se trata de añadir un matiz tentador para la comida. . Entre todas las maderas, nogal y roble son tan populares porque ofrecen una rica, color oscuro y caoba para carnes
Para obtener más información acerca de Earth Friendly sabor ahumado
, por favor visite: Mojobricks.com
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