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Pickles puede hacer su comida tanto Emocionante! por la visita Raj Arora
Oneof los más deliciosos productos disponibles en esta sección es que ofpickles, un tipo de comida que el promedio de la India no se puede prescindir.
ManyBenefits de Pickles
Whenyou ir onlinefood comercial
usted encontrará una amplia gama de encurtidos. Estos incluyen la Madre RecipeMango Pickle y tops de la salmuera en lima, mango, chile verde, mixedpickle y pepinillo mezclado en una botella grande 1 kg. Pickles son actuallybeneficial para la salud de uno si se consume con moderación. Theseadvantages incluyen un suministro sustancial de diferentes andminerals vitaminas, así como antioxidantes. Pickles ayudan a contribuir a diabetescontrol y mejorar la propia digestión. Protegen el hígado andhave la capacidad de curar ciertas formas de úlceras. Decapado isactually una de las primeras formas de conservación de los alimentos.
antesde la llegada de la refrigeración, decapado era el único método topreserve diferentes alimentos para el consumo en una fecha posterior. Este gaverise de decapado de alimentos que eran ya sea estacional o exótica andtherefore limitado por el cultivo y la naturaleza. El decapado processwill probablemente se remonta a la India y es probable que theprocess probablemente comenzó hace unos 5000 años. India es así knownfor sus veranos calurosos, cuando generalmente hay una escasez de agua yla producción de alimentos también disminuye. Por tanto, el exceso de comida producedduring el invierno es preservada por decapado para que couldbe consume durante el verano que siguió. Es la traditionalway de decapado que apenas ha cambiado con los años. Este consistsof con ingredientes que incluyen sal y aceite, además de chillipowder seco y varios condimentos. La proporción de los aditivos iskept tal que el verdadero sabor de la comida que se conserva comesthrough.
IndianPickles: Variedad es tu nombre
pepinillos Thereare realizadas por diferentes partes del mundo. Uno thereforecome través de salmuera de Corea y pepinillo chino. Hay salmuera andWestern japonesa, así, además de las salmueras indias del curso. En ourcountry frutas como el mango ubicua y tamarindos, la Indiangooseberry y limones se utilizan tradicionalmente para el decapado. Hay areseveral verduras también que están en escabeche. Algunos de estos incluyen thegherkin y la calabaza amarga, además de la coliflor, las zanahorias, el jengibre, el ajo, sandía y la cebolla.
Butlike todo lo bueno, el consumo de encurtidos también pide que se observa cautionto.
Occasionallytwo o más verduras se mezclan y una salmuera hecha de los mix.Pickles también están hechos de frutas verdes, así como pollo y fishbesides langostinos y cordero. Pepinillos instantáneos o frescas conocidos como chutneysare también preparada en la India y éstas duran sólo unos pocos días y arerarely embotellada. Estos chutneys imitan las salsas y ketchup producedin el oeste.
Carehas a ejercerse mientras se come las salmueras ya que estos invariablycontain una alta proporción de sal. Estos también se hacen en un fairamount de aceite. Tanto el aceite y la sal se utilizan para garantizar properpreservation. Sin embargo, estos ingredientes son a la vez perjudicial si consumedin grandes cantidades. Por lo tanto, uno debe consumir pepinillos en moderateamount.
NoIndian puede mantenerse alejado de las salmueras. Afortunadamente, tiendas de comestibles leadingonline de hoy almacenan algunos de los mejores encurtidos.
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