Consejos de comer: ¿Cuánta comida es suficiente para su evento? por Mazza More

En cualquier caso, la comida que se sirve sigue siendo el centro de atracción de todas las miradas. Los huéspedes pueden olvidar todo sobre la boda asistieron pero no lo bueno (o malo, para el caso) la comida era. Si desea que sus invitados para recordar su boda por razones que sólo bueno, entonces usted tiene que asegurarse de que la comida es algo que llega directamente al corazón a través de su estómago. La parte más difícil de decidir esto es la cantidad de comida que necesita para ordenar. He aquí cómo usted puede asegurarse de que tiene suficiente comida para un vino perfecto y cenar mientras nada Balón por encima del presupuesto Cerrar Home ¿Cuántos invitados se mostrará? En primer lugar, obtener los números correctos. Tener una idea clara acerca de la cuenta exacta de las personas que asisten a la boda le ayudará a determinar la cantidad de alimentos que usted necesita. Para estar en el lado seguro, se recomienda para redondear los números hasta. Por ejemplo, si usted está esperando alrededor de 125 invitados, alrededor de ella hasta 150. Nunca se sabe cuánto son propensos a comer a los invitados. Mientras que algunos prefieren comer menos, otros pueden ir con una segunda porción. Proporcionar una estimación de su empresa de catering le ayudará a decidir la cantidad de comida que necesitan para prepararse.

Cuánto tiempo seguirá el evento? ¿Cuánta comida que necesita para preparar también dependerá de la duración estimada del evento. Eventos que se espera que dure más de cuatro horas, sin lugar a dudas, necesitan más comida. Por ejemplo, en las bodas que son más propensos a ser un asunto de todo el día se necesitan al menos 3 comidas, cada uno con tres cursos diferentes. Por otro lado, si usted está planeando organizar un cóctel por la noche, después de una comida completa que incluye no más de un par de aperitivos, dos platos principales y algunas bocas bonne son suficiente para los huéspedes.

Cómo servir bebidas y postres? Bebidas deben contar para tres porciones por persona. Los huéspedes que son adictos al café acabará recogiendo más y podrían necesitar una taza de su adicción a diario en cada una hora o así. Evite que sirve bebidas frías antes de la comida principal, ya que esto puede hacer que anhelan por más. Guarde los que se sirve después de que el plato principal. Para los postres, necesitará al menos tres variedades diferentes por persona. Más probable que desee para servir postres dulces en campo abierto. Si este es el caso usted tiene que asegurarse de que usted se prepara más de lo que parece obvio.

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