Pig Farming Industria en Brasil por Nichole P.

Brasil es el país más grande de América del Sur con un suelo rico, de alta productividad de maíz y soja, y el clima así, por lo que la industria porcina en Brasil está bien desarrollado, y la cría de cerdos en Brasil ha mostrado un crecimiento significativo desde 2004, ocupando la cuarta posición en el ranking mundial después de China, Rusia y Estados Unidos.

Para hacer el posible crecimiento, los productores de cerdos en Brasil se han modernizado continuamente, aumentando la productividad de cada año y la mejora de la calidad de los rebaños mediante la utilización de la alimentación forzada de las industrias y la asistencia técnica de las grandes empresas nacionales y multinacionales fabricación de equipos de la industria y productos químicos

tradicionales granjas de cerdos de Brasil en el sur la mayoría son. pequeña y de tamaño medio cerdo sistemas agrícolas (por lo general de menos de 250 cerdas). Los agricultores de estas fincas suelen emplear los acuerdos con grandes agronegocios que proporcionarán la genética, la alimentación y los servicios técnicos antes de adquirir los productos finales.

En algunas granjas porcinas integradas, el productor generalmente empleando la completa parto-vivero de y acabado de las instalaciones. En lugar de las habitaciones, los productores utilizan graneros unidos entre sí por un sistema de aceras con vallas bajas para guiar a los cerdos. Las instalaciones de acabado son típicamente varios graneros, suelos compactos con canaleta en el exterior que fluyen a un digestor anaeróbico. Pozos de tierra se forman en los canales y forradas con plástico, luego cubrir con la membrana, añadir estiércol y dejar que la forma natural de alta temperatura ambiente y bacterias producen metano. Al igual que con los graneros de acabado, el sistema de refrigeración es la combinación de la ventilación natural, señores /ventiladores y árboles. Los graneros son naturalmente ventilados con sistemas de enfriamiento de aerosol y los árboles se plantan en el lado norte de los graneros para dar sombra en el techo del granero.

En los últimos años, hay una nueva tecnología utilizada en Brasil granjas porcinas que se emplea sobre todo en la fase de acabado, el de alimentación líquida. El objetivo es aumentar cerdos aumento de peso y, sobre todo, los márgenes de beneficio de la actividad también. En el sistema de alimentación líquida, que no es nada más que la mezcla de alimento seco con agua, es posible disminuir aún más los costes de alimentación. Pero este sistema en Brasil es todavía escasa y concentrada geográficamente por sus altos costos de inversión. Así que esta tecnología se encuentra principalmente en las unidades de cría de cerdos de producción medianas y grandes.