Tres diferentes sistemas de mantenimiento de cerdo en México por la producción Nichole P.

cerdo es el tercer sistema más importante en la producción de ganado mexicano. Enrique Martínez, el secretario de Agricultura de México expresó que el gobierno de México se va a tomar medidas para mejorar la producción de la industria del cerdo vivo y beneficios en la reunión sobre el desarrollo de México la producción de cerdos en vivo convocado en 2013.

La producción de cerdo en directo en México se produce bajo diferentes sistemas de producción y estos sistemas están experimentando cambios importantes, como la tecnología, recursos, etc. Los productores de cerdos en México operan bajo tres sistemas diferentes: técnicamente avanzado cría intensiva de cerdos, semi- pequeña cría de cerdos comerciales de tecnología avanzada y de cría de cerdos patio tradicional. Estos sistemas se diferencian desde el nivel de la tecnología empleada, el grado de integración vertical, la cantidad y calidad de los cerdos criados.

Sistemas de producción tradicional y de pequeña escala fue una vez que toman la delantera en la industria porcina México, pero la principal sistema de producción porcina en México ahora es las granjas industriales, que es la cría de cerdos técnicamente intensiva

productores de cerdo que operan los sistemas de producción de tecnología avanzada crían cerdos en sitios especiales, utilice los métodos de mejoramiento avanzadas y operan bajo. estrictos controles sanitarios. Y las granjas de cerdos más integradas verticalmente controlan todo el proceso, desde la producción hasta la distribución de cerdo cerdo

pequeños sistemas agrícolas cerdo comercial . Producir un menor número de cerdos que los sistemas técnicos avanzados. Los pequeños productores pueden utilizar la misma con la cría de los sistemas de tecnología avanzada; pero sus controles sanitarios y de comercialización son deficientes en la cuestión de los de los productores de tecnología avanzada.

tradicional producción doméstica de cerdos sigue siendo bastante común en las zonas rurales y semi-urbanas de México. Este sistema no sigue ningún procedimiento de control sanitario establecidos, y la calidad del cerdo vivo es pobre. Sin embargo, este sistema es una fuente importante para muchos consumidores debido a su bajo precio y la carne recién sacrificado. Así que es probable que permanezca una parte de la industria de México a pesar de que no es el sistema que lleva más

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