¿Por qué servidores perfil y Habilidad Acerca de este por Jeny Rose

Profiling es la acción de sospechar de un número individual o social de las funciones específicas de acuerdo a las cualidades o comportamientos observados. Estas funciones se pudieron observar en primera persona, o aprenden a través de la ilustración repetitiva de oídas también. En cuanto a los servidores, ese acto es definitivamente una evaluación de la posibilidad de ganancias que se mide al comienzo de esa tabla. La simple verdad es que, hasta cierto punto, los servidores perfil cada mesa que utilizan, ya sea perceptible a los clientes o de otra manera. La razón principal parece ser que algunos de ellos no son 'ranking' tablas y por lo tanto, el ajuste de la cantidad de asistencia al cliente que proporcionan es de ellos de carácter moral y el profesionalismo. Esto, obviamente, excluye la idea de que no están bien informados sobre los clientes, o no han esperado con ansiedad con que los anteriormente (algo no necesariamente reconocible a otras personas en el restaurante). Esto supone no uno, otros factores podrían estar obstaculizando la atención al cliente por la calidad ejemplo comida, cocinar, el negocio global del restaurante, etc.

Es generalmente conocido entre los camareros del restaurante que determinados grupos sociales no lo hacen, suelen inclinar adecuadamente (siendo 15 -20Percent de la factura total). Aunque los servidores profesionales no le permitirán entender cómo realmente ver una mesa, muchas personas que trabajan en los restaurantes son ahora exclusivamente dentro de él su dinero puede comprar. Lo que significa que el mercado de servicios está empleando servidores y camareras que son no sólo dentro de su profesión elección, pero que más definitivamente no están allí simplemente porque disfrutan de la experiencia en la industria de servicio de comidas. Esto se traduce en un menor riego de experto, así que significa servidores que se dan cuenta de que sus consejos son debido a su buen servicio, junto con la faceta comercial de la misma. Las personas que no son 'gourmets', siendo los que tienen una curiosidad entusiasta acerca de la comida y por lo tanto siempre están buscando mucho mejores métodos para preparar y /o presente la alimentación, con frecuencia dependen sobre todo el aspecto del negocio de servicio de mesa y mesas que shun encajan estereotipadas "malos volquetes" o "mesas de facturas bajas. '

Con respecto a este argumento, no hay necesidad está disponible para tener una knowning que los servidores trabajarán en un ambiente muy parecido trabajo contractual o freelance. Waiterpersons ganar dinero en función de sus ventas totales, que pueden aumentar sólo si se toma más tablas, o, por el crecimiento de sus ventas en torno a las tablas existentes Han. Se limitan a ganar dinero para al igual que lo son, es decir, el mayor servicio que ofrecen, los mayores sus ventas, y también el más rápido que a su vez las tablas, el mayor dinero que ganan. Esto les permite obtener un buen estado de uso de sus gerentes para ser un buen camarero, fundado. Así que, ¿considera usted que haya has estado 'poner fuera "o" dejar atrás "otra tabla (como con sus bebidas vienen después de otra, la comida es tarde, el camarero presenta una actitud mucho más indiferente en su dirección que los demás, o de lo contrario te sientes que estás siendo normal "tolerado" o "aguantas" etc ...)? ¿Cómo puede protegerse a sí mismo desde el camarero deliberadamente escrito que fuera como un mal consejo o tal vez una "mesa desperdiciado?

Para empezar, si usted se siente para cualquier segundo que las creencias 'de defensa del consumidor' en usted conseguir exactamente los mismos privilegios al tiempo de mesa, servicio formal, usted es un excelente grupo de poseer aquí escriba reconocimiento como Casi cada mesa, reconsiderar. Como anteriormente se ha mencionado, la cantidad y la calidad (mencionando a ver cantidad) de las tablas son cómo los servidores ganan dinero, las personas que son menos que profesional, servidores de mentalidad de dinero son más inclinados Shun una organización. Salvaguardar sí mismo de ser 'backburnered' dentro de un restaurante y ayudar a asegurarse de que el camarero no le reconoce como una tabla de riesgo mal. Para empezar, vestirse adecuadamente para el tipo de distrito. Al ver un buen restaurante con sudaderas y pantalones anchos te llama más baja de igualar un estereotipo que están muy familiarizados con. Sin embargo, cuando el mismo grupo exacta, con el pelo duplicado hacer, tatuajes al descubierto, y la joyería facial están disponibles en ponerse los pantalones y vestidos sexy o quizá traje de la oficina sin ataduras y superior dos botones ONU-tied que ahora se perciben totalmente de una manera diferente . ¿Por qué? Simplemente porque han reconocido a sí mismos como clientela objetivo, en lugar de exactamente el mismo estereotipo que han aprendido o escuchado acerca a su pasado. Así, la primera impresión hacia el anfitrión y también para el camarero ha desarmado un minumum de un interés que ya han experimentado previamente con este estereotipo. . Se hace simplemente vestirse la parte

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