Agua británica - Código de Prácticas para la Industria de Alimentos por Cherry Rosh

Agua británico ha anunciado nuevo Código de Prácticas para los propietarios de la industria de alimentos y restaurantes. Dirigen los propietarios y /o personas relacionadas con la industria de alimentos acerca de cómo administrar la grasa de cocina, aceite, grasa, siglas como FOG. Sepa cómo recoger adecuadamente, tratar, disponer FOGs cocina

y evitar drenajes obstrucción.

Este código de prácticas explainswhat FOG es, sus fuentes y los impactos sobre las empresas y establece cómo se debe tomar NIEBLA en cuenta en el diseño, instalación, operación y mantenimiento de cocinas de servicio de alimentos. Incluye los diferentes métodos de tratamiento NIEBLA disponibles, así como las formas en que FOG debe tenerse en cuenta en la planificación de diseño, programas de mantenimiento y capacitación del personal.

FOG es el acrónimo de grasas, aceites y grasas. FOG se ha demostrado que se acumulan en la tubería que conduce a una reducción en el flujo y la obstrucción en última instancia completa. Este documento tiene por objeto proporcionar asesoramiento y orientación sobre la evaluación del sitio, soluciones de equipos, instalación, y mantenimiento para el diseñador de las instalaciones de servicios de alimentos, contratista equipo, foodserviceoperator y la grasa, aceites y grasas (FOG) cadena de suministro de gestión.