Varios tipos de queso blanco por Kirti Saxena

Queso blanco es muy solicitado por los usuarios en todo el mundo simplemente porque puede ser fácilmente teñido en diferentes colores y utilizado para diversos fines. El queso se elabora con leche de vaca, de búfala y cabra y por lo general es de color blanco. Podemos añadir diferentes sabores y colores para que se vea y sabor diferente. Pocos tipos de queso se discuten aquí, aunque más están disponibles en diferentes partes del mundo.

Aquí hay algunos tipos populares de queso disponibles en el mercado

queso Feta

Por lo general realizado en Grecia, Feta un queso de cuajada en salmuera que tiene una superficie áspera, pero es muy suave al tacto. Tiene un aspecto muy brillante y se prepara añadiendo cuajo o cuajo microbiano a la leche. Una vez que la leche se cuaja el queso se corta y se mantiene en salmuera para garantizar su suavidad. Salmuera también le da un sabor salado a este tipo de queso que se utiliza en ensaladas y demás preparaciones alimenticias.

queso Mascarpone

Hecho de crema fresca, se prepara el queso mascarpone por el uso de ácido cítrico o ácido acético. El origen de este queso es Italia, pero hoy en día este tipo de queso es muy popular en todo el mundo.

Queso mozzarella

La mayoría de la gente sabrá este queso desde los diferentes pizzas que han comido. Este tipo de queso tiene una textura muy elástica y hebras largas se puede ver una vez que se baña los dientes en queso mozzarella fresco. Este tipo de queso se prepara a partir de la leche de vaca fresca, pero la leche se puede desnatada o parcialmente desnatada acuerdo con las preferencias de salud. Un queso mozzarella semi-blando tiene un sabor muy suave.

Jack Queso

Este tipo de queso también es elaborado con leche de vaca y es un producto suave semi utilizado sólo después de una semana de envejecimiento en la cocina. Esto se utiliza en sándwiches y platos donde se requiere rapidez de fusión. Sin embargo, queso Jack se vuelve más difícil con cada día que pasa y ya no es útil a comer con productos de pan a menos rallado y espolvoreado.

Gruyere Queso

Otra populares queso blanco, la queso Gruyere está hecho de leche de vaca y se deja hasta que la edad tiene un sabor dulce y de nuez. El origen de este queso es de Suiza y ahora se utiliza en todo el mundo por varios platos exóticos.

queso Ricotta

A pesar de que un subproducto, Ricotta es todavía se llama un queso blanco y utilizado en la cocina italiana. Este queso es de color blanco y se preparó con el líquido generado al hacer el queso mozzarella. Qué queso fabricantes hacen es para procesar el líquido de nuevo para preparar un tipo firme de queso que se puede utilizar para los platos italianos.

queso parmesano

Este queso color blanco apagado toma un tiempo considerable para ser Ready mínimo de dos años y un máximo de cuatro años para la madurez completa. Se necesita algún tiempo para que el queso para estar listo, pero este tipo de queso blanco tradicional de Italia es muy popular en todo el mundo. Queso parmesano es ligeramente dulce, dura y disponible en dos, variedades- Padano y Reggiano.