Vietnamita Banh Cuon - arroz al vapor Rolls por Phong Do Duc

arroz al vapor Rolls - "de Bánh cuon" está hecha de una lámina delgada, amplia ofsteamed fermenta la masa de arroz cubierto con carne molida de cerdo condimentada, seta woodear picada y la cebolla picada. Cada pieza de este plato suele consistir salchichas ofVietnamese cerdo, rodajas de pepino y brotes de soja, con el dippingsauce. En ocasiones, una gota de "Cà Cuong" - se añade una muestra de orina de insectos vietnamita, al sabor ForExtra salsa de acompañamiento, por su parte este ingrediente es difícil de encontrar y bastante caro

La hoja de arroz "de Bánh cuon" es. anddelicate muy delgada. Esto está hecho de una pasta de arroz al vapor ligeramente fermentado en un paño, se estira sobre una olla de agua hirviendo. Este plato se come generalmente forbreakfast de la mañana en Vietnam. Usted puede encontrarlos en Thanh TriDistrict en Vietnam, un distrito del sur de la capital, Hanoi y el pueblo Kenh ofNam Dinh, una zona antigua en el centro de Nam Dinh. "De Bánh cuon de Thanh Tri orBánh cuon Lang Kenh no son rollos, acabamos de comer hojas de arroz con porksausage vietnamita, chalotes fritos, o gambas.

" de Bánh cuon inVietnamese "es diferente de el mismo plato llamado en chino . Las razones arethat este plato vietnamita es tan extremadamente fina y delicada y la forma de makeit es tan inteligente. Vietnamita puede hacer que sea delgada, ya que se cuece al vapor sobre la olla fabriccovered que de repente puede cocinar la harina de arroz, manteniéndolo andworkable húmedo.

Vierten avery capa fina sobre la tela y extienden y vapores muy finas, y en lessthan un minuto, un piso y usar el palillo de bambú flexible para levantar la crepe delicaterice.

La mejor manera de disfrutar de este plato es a través de un Hanoi tour de comida

con guía de turismo local que se te Guilding alrededor del zigzag barrio antiguo de Hanoi y probarlo en una tienda local.