Proteína La hidrólisis enzimas Mercado - Análisis de la Industria Global, Tendencias y Pronóstico 2013-2019 por Amy James

Proteinhydrolysis refiere a la descomposición de las proteínas en péptidos aminoácidos andsmaller. Utilizando enzimas tales como la proteasa pancreática es una Ofthe mayoría de las técnicas comunes de la consecución de este proceso que simula thehydrolytic. Las enzimas de diversas fuentes, tales como plantas, animales y microorganismos se utilizan en la industria que findsapplications en ciertas industrias de los usuarios finales, tales como alimentos, productos farmacéuticos, detergentes, alimentos para animales, la fotografía y el textil.

Theglobal industria para las enzimas de hidrólisis de proteínas está creciendo a un rapidpace, debido principalmente a la creciente adopción de las enzimas proteasas enla luz de diferentes ventajas que representan. Proteasa se utiliza enla industria debido a su propósito de la hidrólisis de la proteína peptidesinto aminoácidos. Las economías emergentes, como China es uno de thelargest mercados de enzimas proteasas, creciendo a un ritmo más rápido thanother economías.

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Severalgrowth Se espera que los factores tales como la modificación y el avance de propiedades Infood proteínas junto con la reducción en los costos de alimentación para las enzimas proteinhydrolysis para impulsar la demanda de estos enzymesover los próximos años. También se espera que otros factores como la creciente utilización ofprotease enzimas en el control de la contaminación del fósforo y nitrogencontent de contribuir al crecimiento de la mercado.Sin, parámetros tales como las aplicaciones limitadas de estas enzimas aplicaciones Infood y aumentar el uso de productos químicos como sustituto isexpected obstaculizar la crecimiento del mercado. América del Norte fue thelargest consumidor de enzimas de hidrólisis de proteínas con la presencia Ofthe gran limpieza & industria de los detergentes en la región. Sin embargo, las regiones emergentes como Asia-Pacífico muestran unexploredopportunities significativas para el crecimiento del mercado. Los consumidores están exploringnew productos convenientes con la modernización de la limpieza & industria de los detergentes en esta región.

AbEnzymes, Advanced enzimas Novozymes A /S, Royal DSM, Especialidad Enzimas & Biotecnologías Co., Dyadic International, Inc., y SolvayEnzymes son algunos de los principales fabricantes de hydrolysisenzymes proteínas que dominan el mercado.

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